2016年5月21日土曜日

初登場‼︎南国のご馳走♪

Assalamu Alaykum


 すっかり夏日が続いてますね、
5月なのに、この暑さ…


でもね、


インドなんて4月から異常熱波で気温50度と、


灼熱‼︎


 うちのインド人スタッフでさえ言います。



「マダム、今インド行ったら地獄‼︎」



…でしょうね。


本当にあちこちで異常気象、生き物が生きていけない世界がいつか来そうで怖いです。


さて、そんな5月下旬に南の方からついに‼︎

待ちに待った南のご馳走が届きました‼︎


グリーンバナナ
中南米ではプラタノ
インドではHara Kela
日本では馴染みありませんが、
いろんな料理に登場する料理用バナナ。

ずっと、

ずーーーーーーーっと…

待ってました。いつかこの日が来るのを。

そして早速、
新メニュー登場@NOORANI

なんとか昼間にメニュー作成し、忙しくなるであろう週末、オーダー率も上がると思って試しにテーブルオン‼︎


そして出た、
インディアン夏野菜サートサラダ
自家製生七味ドレッシング使用のホット&スパイシーなサラダ

さらに、
いきなりすっごい人気‼︎
グリーンバナナパコラwithサートチャトニ

こんな感じでサートチャトニをかけて
召し上がっていただきます♪
週末にメニュー出来て良かったです‼︎ 思ってた以上に好調❤︎


サート…ヒンディー語で「7」です。自家製生七味チャトニを作成♪作り方は秘密☆実山椒が入ってるので、ビリビリッとシャープな、あと引く辛いチャトニに仕上げてます。

ココナッツ:「食べたら、
口の中がビリビリ痺れるよ〜ッ‼︎
でも、好きな人はやみつき❤︎」

グリーンバナナは次いつ入荷するかわからないので、あるうちにぜひお召し上がりください♪
ちなみにグリーンバナナの効能はかなりすごいって知ってました?かなり注目の食材です☆



本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免


NAYA INDIA NOORは、
2016年3月1日より、営業時間を変更します。

☆ランチ 11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)

昼夜ともに30分、開店時間を遅くします。
 
※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※全店、レストランとして営業しております! おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合シート代を頂戴いたします。 店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。
 その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですので退店していただきます。

☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!
愛煙家のお客様、ご理解下さい。