2017年5月21日日曜日

営業のご案内とお知らせ

Assalamu Alaykum

明日5月22日(月)、随分前から予約いただいてる外国人ツアー団体様のランチ会のため、
本店NOORANIは12時半から貸切営業のみとさせていただきます。

姉妹店ダバ ヌーラーニ祇園店はお休みします。


Vegetarian,Jain,Diabetes and Vegan. 
(菜食主義・ジャイナ教徒・糖尿病・完全菜食主義)
完全特別メニューで対応することになります。

当店では宗教上の理由だったり独自の哲学を持たれてたり、対応できる限りですが持病を持たれてる方にもお食事をしていただければと思っております。。

事前に細かく打ち合わせが必要ですが、個人でも団体様でも当店のお食事を楽しんでいただければと思ってます。

 明日の御予約者様は本店NOORANIの全44席フルでご着席されますが、立食ブッフェなどでしたら50名様まで対応できます。

ここ近年、外国人ツアー団体様の御予約を多く承ることが多くなってきました。

 明日のように団体様のご予約が入ってしまうと貸切営業となりますので、その時は通常の営業、テイクアウトのご注文をお断りします。
明日の主役達!
どんなランチ料理になるか
Kyokoもめちゃくちゃ楽しみです♪


本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。
勝手ながら忙しい時はお断りしてます。


NAYA INDIA NOOR
☆ランチ 11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)


☆姉妹店 IndianDhabaNOORANI Gion
インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店 
住所 京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5 ※基本的には予約・お問い合わせ等の電話対応はしておりません。
営業時間:OPEN12時~CLOSED22時(Lo21時)
  ※日曜日の夜は21時閉店
水曜日定休日 

※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

  ★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

 その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,
音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)
大声で電話通話,
ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
ベビーカーは畳んでいただきますようお願いいたします。
通路に勝手に席を作ったり物を置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねないので、その防止のためです。

最近、本当にマナーの悪い方がいます。
★当店はお客様の家ではありません。


☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!
愛煙家のお客様、ご理解下さい。

2017年5月13日土曜日

各店舗のシーズナルメニュー♪

Assalamu Alaykum


今日は絶対に30度はあったと思ってるKyokoです。

めちゃくちゃ暑かった!!
昼間に入管へ自転車で行きましたが、汗流しましたよ。

曇ってたとはいえ、紫外線はめちゃくちゃキツイので、日焼け止めクリーム・サングラス・ショールにアームカバー装着でしっかり防御!

ほんと…何もしなければあっという間にシミを増やす年齢になってきました。
 今まで以上に外出は気をつけねばなりません。


さて、そんな暑くなってきてマサラ料理が食べたくなるシーズン、雑誌やTVでもよくカレー特集が組まれるシーズン、
当店でも食べたくなるなる、期間限定メニューのお知らせを!

本店NOORANI
久々、鶏砂肝シリーズです。

 ビールだけでなくスパークリングワインや白ワイン、ロゼワインが良く出ます。
お酒に合うこちらのメニュー、いくつかは今年からスタートするメニューも入れたのでチェックしてみて下さい。

そしてNAYA INDIA NOOR。
コアな臓物好きに喜んでもらえる
レアメニュー色々。
魚はもちろんのこと、
やっぱりマガジ(羊脳みそ)!!
数少ないので無くなればメニューボードから消えます。
カレージー(臓物)好きのKyokoとしては、やっぱり鶏ハート・羊脳みそ(マガジ)キーマアチャーリーかな?
 ちょっとララっぽくもあります。
NAYA INDIA NOORはしばらく店長ガッファルヴァージョンをお楽しみ下さい。


そして、IndianDhabaNOORANI Gion、
窓際菜園の香草・野菜がすくすく成長中!!
あと少ししたらマイクロトマトもサラダに使えるかもしれません。
他にイタリアンパセリ
ボリジ
ゴーヤ
スペアミント
青じそ
楽しみです!
香草などを使ったお料理が一気に増えそうです。

今週も金曜日から3日間限定の
週末ビリヤニ!
今回はハイデラバディチキンビリヤニです!
毎回なくなり次第販売終了です。
持ち帰りもできます!
ビリヤニファン様、ぜひお召し上がりください☆
本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。
勝手ながら忙しい時はお断りしてます。


NAYA INDIA NOOR
☆ランチ 11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)


☆姉妹店 IndianDhabaNOORANI Gion
インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店 
住所 京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5 ※基本的には予約・お問い合わせ等の電話対応はしておりません。
営業時間:OPEN12時~CLOSED22時(Lo21時)
  ※日曜日の夜は21時閉店
水曜日定休日 

※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

  ★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

 その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,
音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)
大声で電話通話,
ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
ベビーカーは畳んでいただきますようお願いいたします。
通路に勝手に席を作ったり物を置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねないので、その防止のためです。

最近、本当にマナーの悪い方がいます。
★当店はお客様の家ではありません。


☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!
愛煙家のお客様、ご理解下さい。

2017年5月11日木曜日

できたー♪

Assalamu Alaykum

インディアン ダバ ヌーラーニのショップカードが完成°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

スパイスフルなところがぴったり*✧₊(”✪͡◡ू✪͡”)

マサラいっぱいでかわいらしいですね〜♡o。(๑✪‿✪๑)。o♡

裏側は本店ヌーラーニ
姉妹店ソネラキッチン
姉妹店ナヤ インディアヌール

アドレスと電話番号と記載しておきました。
祇園店に来られた際は、お持ち帰り下さい٩꒰๑❛▿❛  ॢ̩꒱

本店ヌーラーニは5/19と5/22のランチタイムが団体様の予約を頂いてるため、貸切営業とさせていただきます。

※通常営業は17時からの夜のみ‼︎
テイクアウトご注文もお昼はお断りします。

2017年5月8日月曜日

臨時休業のお知らせ

Assalamu Alaykum

いつまでもこの休みが続けばいいのに…
GW最終日はお客様からそういった声を良く聞きした。

私は


yeahhhhhhhh!

終わったーッ!!!(喜)


です。


気が抜けない日がずっと続いてたので、やっとホッとしました。


忙しすぎて途中で顔が能面みたいになりましたが、今年も大型連休なんとか乗り切りました。

自分だけでなく、Nurulだけでもなく、支えてくれたスタッフみんなのおかげです。

本当にみんなありがとうございました。


インド人従業員も誰一人体調崩すこともなく、

…大きな事故もなく、

あ…

ガッファルは通勤中に後ろから車に当てられましたが、とにかく乗ってた自転車も本人自身も無事で何よりでした。

 私も車を乗る人間、くれぐれも運転は注意せなあかんと思ってます。

 少数精鋭の中でもウチの主力従業員に何をしてくれてんのじゃーッ!どんだけ運転へたくそなんじゃーッ!!…て、当てられたことを聞いた時はブルブル震えましたが、本当にケガもなく本人もそれほどショックそうではなかったので、もう良しとしておきます。

とにかく、従業員の方が当てたとかではなくて良かった。


まぁ、そんなこともありましたが、無事にGWは終わりました。

さっさと日常に戻ってます。

というより、いつもと変わらず全店今日も営業。


でも、みんなよく頑張ったので

5月10日の水曜日全店お休みさせていただきます。


急に長く休むと気が弛んで体調崩したりするので、ボチボチみんな休ませますが、10日の水曜日はお店のことは考えず、ゆっくり休んでほしいと思います。

当然ながら、NurulもKyokoも

休みじゃなーーーーーーーーーーーーーーい(怒)

2017年5月7日日曜日

インディアンスイーツの盛り合わせが復活

Assalamu Alaykum

今日でゴールデンウィーク終わり‼︎

怒涛の連勤からも解放°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
 
お休みにどこへ行こうか考え中のKyokoです(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

さて、完売してからしばらくの間お休みしてたインディアンスイーツの盛り合わせが今日から再販*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

ブンディラッドゥーとカルカンを義母から教えてもらい、今回は本店NOORANIの手作り*✧₊(”✪͡◡ू✪͡”)



ゴールデンウィーク中も遠くからこの盛り合わせを買いに来られたり、実はすごく人気。
なかなか日本人の口には合わないだろと、発売当初は知ってる方や好きな人が召し上がっていただければそれで良しと思ってたのに嬉しい誤算です( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

毎日できるだけ作って品切れにならないようにします。

お持ち帰りもできますのでぜひ(⁎˃艸˂⁎)
インドの甘〜い郷土菓子をお召し上がりください♪

2017年5月3日水曜日

ゴールデンウィークッ

Assalamu Alaykum

ゴールデンウィーク後半戦‼︎

天気も良くってお休みの方はあちこち行かれるんでしょうね〜♪

羨ましい〜°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

当然ながら私達はずっと仕事(-_-)
歯ァ食いしばって仕事だ
Yeahhhhhhhhhh‼︎



今年は自分で粽作ってみんなで食べました☆

大小バラバラですがこういうちまちました作業が好きです(*´罒`*)ニヒヒ♡
笹の香りが部屋いっぱいに広がって本当に爽やか、多分マイナスイオン発生してたはずや♪


来年は柏餅も作ってみたいなぁ♪

 ゴールデンウィーク中はずっと本店NOORANI勤務ですが、やっぱりこの時期の大人気メニューは

期間限定ベビーコーンチリ‼︎

ただ、連休中は追加でベビーコーンの注文はできないので、無くなり次第一旦販売終了します。

休み明けからぼちぼち入荷してくれればいいなぁ*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

ゴールデンウィーク、初めて営業するダバヌーラーニも、観光の方やご近所で働かれてる方が来てくださり、なかなか好調‼︎
ありがとうございます꒰◍''౪`◍꒱۶*.+`

Kyokoは毎日鼻炎に苦しんでおります( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )本当に何とかならないものかなぁ…
どこに行くにもティッシュの箱とともに行動してますが…
そろそろ離れたい⁽⁽ƈ  ͡ (ु ˲̥̥̥́ ˱̥̥̥̀) ु⁾⁾



2017年4月29日土曜日

NOORANIとNOORを足して2で割ったら…

Assalamu Alaykum

いよいよゴールデンウィーク!

当然のように…全店舗 5月7日まで休みなし!

各店舗、毎年どういう忙しさになるか全く読めないですが、
忙しくなるであろうと準備はしっかりしておきました。

そして4月29日から

我が社の大将、ヌルスケ山も姉妹店Naya India NOORに戻ります。

今日の夜からオススメ料理も替わる予定です。


祇園店はガッファルを置きます。
強力な助っ人アルバイトさんもいるのでとりあえず安心してKyokoも本店NOORANI勤務できます。
何よりも毎年恒例、ゴールデンウィークまでに決算・税務関係の仕事がひとまず完了するのである意味、気持ち晴れ晴れしてゴールデンウィークの店舗運営に力入れられます!

さて、新店舗DhabaNOORANI祇園店ですが、開店して約一週間、27日の木曜日にはメニューが大幅に増えました。
昼夜人気のカオスセット

こちらも人気のインディアンビーフカリーうどん
Udon noodleで外国人のお客様のウケもいいです♪
私も一週間に1回は食べたくなる
一押しのうどーん☆


たまにお祈りさせて欲しいと来られるムスリム多い
店内☆
他にお客様がいないときは一緒にお祈りしましょう☆

金曜日の礼拝日に合わせて
金・土・日 限定
ビリヤニ!

インディアン惣菜セット


写真の定食だけでなく他にもアラカルト・定食共にだいぶ増えましたが、単品カリーもど定番ものをを多数用意。

営業・事務仕事しながらメニュー作りしたので、後で色々抜けてることも発見すると思います、事足りてない部分もまだまだあります。また直していきます。

 内容は本店NOORANI+姉妹店NAYA INDIA NOOR 、難しいものは引いて+食堂の良さを出していきます。

祇園店、来るお客様ほとんどが外国のお客様、

一期一会の出会い

 せっかく京都に来て祇園のインド食堂でインディアンフードを召し上がっていただくのなら祇園店だけのオリジナルメニューとか私の想いや考えばかりをお客様に押し付けがちにはならず、
 日本に来てもなかなか色んな理由で日本の食事を楽しむことはできない方が楽しめるようないしなければなぁとNurulと相談した結果、メニューを増やしました。

改悪にならないように注意しながら、食堂ヌーラーニも気張って営業していきます。

本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。
勝手ながら忙しい時はお断りしてます。


NAYA INDIA NOOR
☆ランチ 11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)


☆姉妹店 IndianDhabaNOORANI Gion
インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店 
住所 京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5 ※基本的には予約・お問い合わせ等の電話対応はしておりません。
営業時間:OPEN12時~CLOSED22時(Lo21時)
  ※日曜日の夜は21時閉店
水曜日定休日 

※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

  ★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

 その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,
音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)
大声で電話通話,
ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
ベビーカーは畳んでいただきますようお願いいたします。
通路に勝手に席を作ったり物を置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねないので、その防止のためです。

最近、本当にマナーの悪い方がいます。
★当店はお客様の家ではありません。


☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!
愛煙家のお客様、ご理解下さい。

2017年4月26日水曜日

ご予約インディアン弁当第2弾!

Assalamu Alaykum

昼前ぐらいから降るかなぁと思ってた雨も朝、7時過ぎ
NOORANIに着いた時にはザァァァと降ってきました。

さぁ、

先週の水曜日に続いて

今日の水曜日もご予約いただいてたお弁当作り、

インディアン弁当屋さんデー♪


近所の山吹が満開で黄色いお花がとってもきれい☆

 早朝、今回の大事なメインご飯ものチキンビリヤニを炊きに出たNurulと合流、

一緒に一杯の温かいマサラチャイを飲み、

さぁぁぁぁ

やりましょう☆


1の重
南瓜とたまごのミモザサラダ
パプリカのアチャール
チキンハリヤリカバブ
ビーフシシカバブ
ズッキーニのバジルアチャール

2の重
マライチキン サフラーニ

3の重
骨なしチキンのラクナウ
カチビリヤニ

調理してる間に
盛り付け隊 Kyoko 大活躍
誰もいってくれないので自分で活躍といっておこう!

ドドーンっと
今回も3段ティフィン
車で約2時間ほど運ばれるこのお弁当
さぞや車の中はマサラ臭すごかったでしょう!
なんせ店に入った瞬間に
ビリヤニとサフラニの香り
半端なかった♪

余りで私も届くであろう同じ時間帯に
いただきます☆

インドは特にお昼はお弁当文化なのでご家族の作ったお弁当を冷めてようが食べますが、日本はカリーは熱い状態でないとあまり好まれません。

 私たちの作る今回ご予約いただいてるお弁当も極力カリーはギリギリに盛り付けしてお渡ししております。

またお仕事中のお弁当は特にニンニクが強く香らないように気をつけてます。


 こうして私達のお店の作るインド料理のお弁当のご注文をいただけるのは本当に嬉しく、毎回どういった感じにしようか考えるのが楽しみです。

 たまにお問い合わせいただいてるケータリングの依頼には今はお答えしにくい状況ですが、こんなお弁当食べてみたいと思われたら、ご注文承ります。

 注:営業中はできませんので、各店舗の休み日か朝10時〜10時半の受け渡しになります。
ご予算に応じてお作りしますが、最低数10人前以上です。

本店 NOORANIヌーラーニ
住所 京都市北区大将軍川端町21ルミエール白梅1F
TEL 075-464-0586 ★Pなし ☆不定休


姉妹店 SONAHRA KITCHENソネラ キッチン
住所 京都府京田辺市興戸和井田56-1A&Kビル1F
TEL 0774-65-3680 ★Pあり☆不定休

  
姉妹店 NAYA INDIA NOORナヤインディア ヌール
住所 京都市北区小山西花池町1-3
TEL 075-414-6300  ★Pなし ☆水曜日定休日(水曜日が祝日は営業してます)

※全店 クレジットカードをご利用いただけます♪

 営業時間 NOORANI & SONAHRA KITCHEN
ランチ☆am11:00-14:30(Lo) 15:00迄※売り切れ御免
ディナー★pm17:00-22:30(Lo) 23:00迄※売り切れ御免

★テイクアウトのご注文は店内が空いてる時のみ承ります。
勝手ながら忙しい時はお断りしてます。


NAYA INDIA NOOR
☆ランチ 11:30-15:00
(l.o.14:30※売り切れ次第、早仕舞い)
★ディナー 17:30-23:00
(l.o.22:30※売り切れ次第、早仕舞い)


☆姉妹店 IndianDhabaNOORANI Gion
インディアン ダバ(印度食堂) ヌーラーニ祇園店 
住所 京都市東山区新門前通大和大路東入4丁目松原町272−5 ※基本的には予約・お問い合わせ等の電話対応はしておりません。
営業時間:OPEN12時~CLOSED22時(Lo21時)
  ※日曜日の夜は21時閉店
水曜日定休日 

※重要※
 ご予約人数の変更・予約された時間に遅れる場合は、
必ず当日・数時間前でもご連絡下さいますようお願いいたします!!!!!

※予約時間から10分以上、何の連絡もないままご来店されない(こちらから連絡しても不通)場合は、自動的にお席をキャンセル扱いとさせていただきます。

※おひとりにつき、ワンオーダーはお願いしております。
オーダーない場合、席代を頂戴いたします。

  ★店内に飲食物の持ち込み飲食は厳禁。

 その他、マナーの悪い方、他のお客様にご迷惑ですのであまりにもひどい時は退店していただきます。

※店内での居眠り,
音楽や動画等をイヤホンなしで鑑賞,(音が外に漏れなければ構いません)
大声で電話通話,
ご自分の席に収まり切れないほどの大荷物での来店,
ベビーカーは畳んでいただきますようお願いいたします。
通路に勝手に席を作ったり物を置かれますとサービスできないし、事故・トラブルにもなりかねないので、その防止のためです。

最近、本当にマナーの悪い方がいます。
★当店はお客様の家ではありません。


☆全店舗、全席禁煙になりました!!!!
愛煙家のお客様、ご理解下さい。