2017年7月16日日曜日

さすが日本!!

Assalamu Alaykum

まだまだ途中ですが、
本店NOORANI前一条通りの石畳は…

一時は木橋を渡らなければならなかったのに

昼過ぎにはほとんど石を入れていき、

ババーーーーーーーーーーーンッ!(⊙⊙)‼

キタ━━━━(●⁰∀⁰●)━━━━!!

とりあえず片側の舗装完了!

いや〜

Kyokoは思ったね。

インドやったらこれだけの舗装するだけでも1ヶ月以上も石積んだまま、いつまでも。

ほんっとうに完了するまで何年先になる事やら¯\( ˘–˘ )/¯

日本では丁寧に何度も現場の方が店に顔を出し日程表を渡してはご迷惑おかけして…なんて挨拶されに来ますが、

インドじゃ、現場の人?
え?誰?
何するの?

今日も昨日も明日も来ませんಠ_ಠ

始まるのも
いつ始まったのかもいつまでかかるかなんて…

神のみぞ知る!

そんな国。

まぁ…権力のある人がm◯ney積めば、何とかなるかもしれんけどね。

どーだッ!と従業員に言ってやりました。

私がしたんじゃないけどね。

へへーッ(  ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑  )
感服しておりました。

この人たち、上記に書いた「インドだったら…」をそのまま言ってましたよ、熱く!
意味わかりませんがなぜか自慢げに。








小間使い社長

AssalamuAlaykum

ども、運び屋Kyokoです。

3連休の上、祇園祭 宵々山、

昼はヌーラーニ、
夜はヌール、
気合入れて体調整えてました。

が、

休憩時間
昼だけでめっちゃ忙しくって
武器(食材アイテム)を全て無くした戦士(Nurul)の
「タスケテ―」という叫びに
混みッ混みの祇園へ行く。

店開けた時から想定外の忙しさ、
+
休憩時間がないものだから、買い出しにも出れず武器だけが無くなっていく…。
彼は激焦りだった。

そんなわけで、
「配達1回1万円な」と、超割高KyokoCargo出動☆


それだけでもけっこうバタついたのに
いつもなら祇園祭
宵々山
宵山
そんなに忙しくないNOORも激務!!

飲み放題コースプランの団体様もありまして、本当にもう


身体が…

初めて夜中身体がパンパンに浮腫んで寝苦しかったです。

うう~ん、こういう時、どうすればいいのだろうか?
浮腫むってこんなに辛いのかと初めて思いました。


でも、家に帰ってみれば、欠けてはいたものの綺麗な大きなお月様

初めてクレーターまで撮れる感動

すごいな…

ずっと撮ってみたいと思ってたので、デジイチってほんとすごい。

初でこれぐらい撮れるんですね~♪

寝る前に感動しました♪

2017年7月15日土曜日

祇園祭・宵々々山

Assalamu Alaykum

閉店後、

 自転車に頼まれものを持って祇園店へ行き、

 軽くチキンと万願寺唐辛子カリーと空芯菜バジを食べ、


 Nurulを誘って
 祇園散策!




 ではなくって、



さらに西へ。
 ちょっくら山鉾を見に来ました♪

 残念ながら、12時回ってたからか?提灯はすでに消灯。

 四条烏丸で再び祇園店に戻ったNurulとバイバイして、私はひっそりしてる室町通りを上がって
 山の見学。


明日の深夜に行けたら新町辺りも散策してみよう♪

 
友人が新しいカメラ買ったから、
これ使う?と♪
わーい!Nikon D5500☆
亡き父もNikon使ってたからいつか買おうと思ってたんだ!
破格の値段で買わせてもらいました♪
慣れるため、とにかくバシバシ撮りまくるぞ☆

2017年7月14日金曜日

橋を渡って来てください☆

Assalamu Alaykum

いよいよ本格的に本店NOORANI前の道路舗装工事が始まりました。

この木の板橋を渡って来てください。

 夜になって工事が終わると柵があるのでさらに道幅が狭くなります。
申し訳ありませんが、昼夜ともに自転車等を店前に停めるだけでも車が通れなくなりますので、店前に自転車・バイク等は置かないで下さい。

9月中旬ぐらいまで工事されるとのことです。

 

 


2017年7月11日火曜日

お休みです☆

Assalamu Alaykum

所用のため

7月12日、13日はDhabaIndia NOORANI Gion

お休みします。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

本店NOORANI、姉妹店SONAHRA Kitchen、NayaIndiaNOORは通常営業します。


旅立つのだ☆

2017年7月7日金曜日

今週のビリヤニ

Assalamu Alaykum

本日、七夕ですね☆☆☆
みなさん、願い事は書きましたか?

私は今年も自分の名前で願い事メーカーやってみました。
いいねぇ~
輝きたいねぇ~♪



そうなんや…。

…我が家ではもうすでに。

なかなか面白いので、みなさんも願い事に迷ったら、願い事メーカーで作ってもらってはいかがでしょう♪



週末限定、今週のビリヤニは

「ラクナウ チキン ビリヤニ」です。

7月に入ってから、外国人、それもアラブからのお客様が多くなってきました。
マレーシアのムスリムゲストが今まで一番多かったのですが、昨日はUAE!

 皆様Nurulのビリヤニが食べたかったらしく、時間かかってもいいからという事で、作ってあげたそうです!
そういう事にも対応できるときはNurul判断ですが、いたします。よほどできない時はお断りしますが。

 彼らの英語力はすごいのですが、みなさんNurulがアラビア語できると思って

「きょーちゃん、すごいねんで、あのひとたち、
ブワ――――――ッてアラビア語で話してくるねんッ!
めっちゃ焦るわワタシ―ッ、わかるわけないねん!
アラビア人ちゃうねんでワタシ(汗)
…あのひとらワタシナニジンに見えるかなぁ?」

と、コーランは読めても、アラビア語会話はできないNurulさん。

英語話せない外国人ゲストには四苦八苦してるようです。

 祇園店はアルバイトさんも外国人。

日本語・英語・ヒンディー語・ベンガル語・ウルドゥー語・ロシア語、

一部、ドイツ語・タミル語・フランス語・スペイン語が話せるスタッフもいます。
4か国のネイティブスピーカーがいるのは心強いです。

また、インド人スタッフの中には日本以前に外国での生活が長かった者もいるので、だいたい3・4言語は話せます。
 Kyokoも見習ってまだまだ勉強せねばなりません。

祇園店のお客様は5割6割…外国人です。
皆さまインド料理をよく知ってますので、特にHALALマークのついてる当店でも米料理は必ずビリヤニを所望されます。

7月入って祇園祭というのもあり、これまで以上に外国人のお客様が増えました。

★今週末から7月30日(日)までは金土日以外でもビリヤニが食べれるように、毎日限定20名さまぐらいの量ですが、色んな内容でビリヤニを作ります!とのこと。by:Nurul
※1日1回の仕込みが限界なので、その日に無くなれば売り切れ御免なさい。
カオスセットがこういう風になる時もあります♪
Nurulに
「ナンなしでビリヤニ入れてくれる?」とか、
基本シェフのおまかせ料理ですが、ちょっとしたご要望には
お応えしてくれます。
※あれば…ですが。

もうすぐ…

今月中にアラビア語が話せるスタッフも日本に来ます!!

助かるなぁ~、たぶん彼を祇園店に置く予定です♪


☆本物のビリヤニと偽物のビリヤニについて→ 
ティラキタ駱駝通信より
ビリヤニを知らない人、まだ知らないけどこれから食べようと思う人、コレ読んでください。
知ってるつもりの人も実は偽物食べてるかも?…それぐらい偽物が横行してる日本国内のビリヤニ。

2017年7月5日水曜日

お休みのお知らせ

Assalamu Alaykum

来週
7月12日、13日はDhabaIndia NOORANI Gion

お休みします。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

本店NOORANI、姉妹店SONAHRA Kitchen、NayaIndiaNOORは通常営業します。